A propos
Dana.
Votre Huitième Bras pour rayonner
Je suis la partenaire de confiance qui comprend votre réalité de restaurateur.
Je vous parle avec sincérité, sans jargon — pour que vous puissiez rayonner et attirer les bonnes personnes autour de votre table.
Pourquoi la restauration ? Parce que j'y ai travaillé et que je suis entourée de gens qui en font leur vie.
2013
La communication
Quelle aventure ! Entre association humanitaire et entreprise, de l'organisation d'évènements à la gestion de la communication en passant par le graphisme. Je suis devenue un couteau suisse de la communication. Mais nulle part je ne me suis vraiment sentie "chez moi".
2018
La restauration
Voilà qui a satisfait mon besoin de bouger, d'être au contact des clients, de distribuer mes sourires et d'avoir le retour hyper concret de mon utilité. Je connais le rush du vendredi soir, les 40 couverts qui arrivent en même temps, la plonge qui lâche, la livraison en retard... J'ai vécu ce quotidien.
2025
Le Huitième Bras
Tout prend enfin sens, tout s'assemble dans le puzzle de ma vie. Le projet s'est construit autour de mes envies, de mes forces et de mon vécu. Aujourd'hui, j'aide les restaurateurs de ma région à communiquer avec clarté, cohérence et authenticité, sans y passer des heures. Ce sont des gens passionnés et généreux, qui méritent une image à la hauteur de leur dévouement.
La table, c'est mon univers depuis toujours
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Ma mère - "Qu'est-ce que tu préfères dans la vie ?"
Moi, 8 ans - "Manger !"
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Au-delà de cette anecdote que ma mère adore raconter, c'est depuis mon enfance que les moments importants se passent autour d'une table, accompagnée des gens qu'on aime.
C'est pour ça que je crois profondément à ce que vous faites. Vous ne servez pas juste des plats. Vous créez des moments, précieux.
Ma mère traiteure
Pour elle j'ai tout fait, du logo à l'aide en cuisine en passant par la gestion de sa boutique en ligne. Ca a été le premier pas vers ma voie.
Ma famille de restaurateurs
Mon beau-père, mon beau-frère, ma belle-tante, mon bel-oncle... vous l'aurez compris, ils sont tous beaux et tous dans la restauration !
Le Chablais
C'est ici que j'ai construit ma famille, que je vis les saisons et les évènements qui les ponctuent.
Le service
Cheffe de rang plusieurs saisons, dans plusieurs restaurants de la région, je parle votre langue.
Ce qui me guide
Trois valeurs. Une façon de travailler
Authenticité
On montre qui vous êtes vraiment. C'est comme ça que la confiance naît — et que votre communication devient évidente, naturelle, durable.
Bienveillance
Je prends soin de ce que vous me confiez. Votre histoire, vos contraintes, votre réalité — tout ça compte. Vraiment.
Simplicité
Moins de bruit. Plus d'impact. On enlève le superflu pour laisser briller l'essentiel. Régulier, c'est mieux que parfait.
Une démarche éco-responsable, en construction
J'apprends l'éco-conception, je choisis des outils à impact réduit, et je réfléchis avec mes clients à communiquer mieux plutôt que plus.
Ce n'est pas un argument marketing — c'est un chemin que je partage avec humilité. Parce que la transmission, ça commence par les choix qu'on fait aujourd'hui.
Vous voulez un partenaire, pas un prestataire.
On se parle 15 minutes. Sans engagement, sans jargon. Juste pour voir si on peut avancer ensemble.